基本描述
剛從生殖孔產(chǎn)出的禽蛋有三大危害:一是禽蛋表面不干凈,不利于直接消瘦;二是較臟的禽蛋容易傳播疾??;三是臟兮兮的禽蛋存儲時間短,為了解決以上問題,禽蛋清洗機就出現(xiàn)了!
適用范圍
禽蛋清洗機主要用于家禽養(yǎng)殖場、食品廠、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域
結(jié)構(gòu)材質(zhì)
一般禽蛋清洗機的材質(zhì)都是由不銹鋼,由接料斗、滾筒、刷子、刷毛、驅(qū)動輪、傳動系統(tǒng)、皮帶輸送機、烘干裝置等部件組成。
工作原理
禽蛋清洗機是在接料斗正下方的位置垂直地安裝有滾筒,滾筒的內(nèi)圓表面上設(shè)有刷毛,在滾筒的外圓上面安裝固定有驅(qū)動輪,驅(qū)動輪與傳動系統(tǒng)相連,在滾筒正下方的位置設(shè)有接料斗,皮帶輸送機的一端呈傾斜狀安裝在滾筒正下方向接料斗內(nèi),皮帶輸送機處于接料斗外部的部分呈水平狀態(tài)安裝,皮帶輸送機水平位置所經(jīng)過的地方設(shè)有烘干裝置。
產(chǎn)品的由來
禽蛋是從家禽的生殖孔排出的,極易污染腸道微生物;蛋殼表面的雞糞和其它有害污染物質(zhì),含有對人體有害的污染物質(zhì),特別是沙門氏菌等致病微生物會侵入蛋內(nèi),并大量繁殖,嚴(yán)重影響雞蛋的品質(zhì)。研究表明,每個清潔蛋殼表面的細(xì)菌數(shù)為0.3~0.4萬個,市售鮮蛋每個蛋殼表面污染的雜菌數(shù)達(dá)1423.1萬個。目前,我國消費者食用鮮蛋主要從農(nóng)貿(mào)市場購買,是未經(jīng)處理的臟蛋,10%的臟蛋表面攜帶有沙門氏菌,64%的臟蛋表面大腸桿菌嚴(yán)重超標(biāo)。這就需要潔蛋!
潔蛋也稱清潔蛋、凈蛋,為禽蛋產(chǎn)出后,經(jīng)過清洗、消毒、干燥、涂膜、包裝等工藝處理的鮮蛋類蛋產(chǎn)品。潔蛋表面衛(wèi)生、潔凈、具有較長的保質(zhì)期,極大地提高鮮蛋品質(zhì)和安全性。
實行禽蛋的自動清洗、保鮮、分級、包裝后,可以采用自動打碼(或噴碼)技術(shù),使消費者了解每個鮮蛋的生產(chǎn)時間、商標(biāo)、分級情況等質(zhì)量指標(biāo),可實現(xiàn)按質(zhì)論價,這樣既可提高生產(chǎn)者的收益,又確保消費者的消費質(zhì)量和消費利益,這就是禽蛋清洗機的由來!
產(chǎn)品特點
1、毛刷材料獨特,結(jié)構(gòu)特殊;
2、毛刷形狀具有很高的附水效果,毛刷中含有研磨粉劑,即使對頑固的污漬也能發(fā)揮顯著的清潔性能;
3、全方位清洗雞蛋,清洗效果好;
4、運行成本低,操作方便。
5、節(jié)省人力物力