本文主要介紹下酒糟喂牛技術(shù)及注意事項(xiàng)，關(guān)于酒糟喂牛的好處，可以點(diǎn)擊這里看看！酒糟含有一定量的酒精，以及酒糟發(fā)酵和酸敗后產(chǎn)生的有機(jī)酸和雜醇油，如醋酸、正丙醇、異丁醇等。一方面酒糟喂牛后，能夠使牛安心趴臥和反芻。但過量飼喂也有害。因白酒糟的酒精，對早期胚胎有損害作用，故不適合大量喂妊娠母牛，必須飼喂時(shí)宜限量飼喂。妊娠前期不可超過3kg，后期禁喂，以防流產(chǎn)。其次酒糟也不宜飼喂種公牛，因?yàn)榫凭墒狗N公畜性腺變性，使翠丸酮分泌減少，降低精子的質(zhì)量，引起陽萎，并降低配種授精能力。
以下簡單的說下酒糟養(yǎng)牛過程中的一些注意事項(xiàng)。
一、要由少到多逐漸增加。我們在喂酒糟的時(shí)候，不要一下子就加大量的酒糟，應(yīng)該逐漸提高，提高酒糟的比例和水平，這樣讓牛的胃腸道，有一個(gè)適應(yīng)飼料的過程。在給牛吃酒糟的時(shí)候要循序漸進(jìn)，量要由少到多，讓牛逐漸喜歡上酒糟的味道。( 一般經(jīng)過5～10來天等牛吃習(xí)慣后，再按量喂給。)
二、喂量不能過大，定時(shí)、定量飼喂。 春冬兩季每天喂2次，早上7點(diǎn)上糟，中午飲溫水1次，下午4點(diǎn)上糟。秋季早上5點(diǎn)上糟，中午飲溫水1次，晚5點(diǎn)上糟。夏季早上4點(diǎn)上糟，晚上6點(diǎn)上糟。中午飲清潔涼水2次。槽中始終是有水的。因?yàn)榕Ｊ潜容^大的動物，它吸收的水份和體內(nèi)消牦是比較大的，水千萬不能缺。
三、酒糟的使用。在夏天溫度很高，它容易發(fā)霉，有的牛場用過一段時(shí)間酒糟，最后拉血，便血，拉稀，這時(shí)肯定是霉菌毒素中毒，所以一定要使用新鮮的酒槽，千萬不要使用發(fā)霉的酒糟。如果遇到酒糟中毒，首先應(yīng)停喂酒糟，給予優(yōu)質(zhì)干草。藥物治療的原則是補(bǔ)充體液，緩解脫水；補(bǔ)堿以緩解酸中毒。
四、酒糟保鮮存儲方法：一般晾曬和窖貯。
晾曬：一時(shí)喂不完的酒糟要薄攤于水泥地面上晾曬，使其含水量降為15％左右時(shí)便可較長時(shí)間保存。缺點(diǎn)是需要較大的場地，不適于陰雨天氣，空氣濕度大時(shí)晾曬需較長時(shí)間。
窖貯：將酒糟放入暫時(shí)不用的青貯窖或氨化池內(nèi)壓實(shí)密封，形成厭氧環(huán)境，可抑制大多數(shù)腐敗菌的繁殖。窖四周的塑料薄膜也要用土壓實(shí)、壓緊，使之不漏水，不滲水，方可長期貯藏。窖的大小取決于所貯酒糟數(shù)量的多少。
五、酒糟是一個(gè)很好的飼料，但不是一個(gè)營養(yǎng)平衡的飼料。所以在使用時(shí)，一定要注意營養(yǎng)平衡，因?yàn)榫圃愕鞍踪|(zhì)含量高，能量相對低，如果單純喂酒糟，可能會造成很多營養(yǎng)不平衡的問題。使用酒糟時(shí)，要配合其它飼料，使飼料營養(yǎng)均衡。
