育肥黑山羊肉羊主要就是飼養(yǎng)的營養(yǎng)需求要滿足, 首先提供足夠的粗料,滿足瘤胃微生物的活動,然后根據(jù)不同類型或同一類型不同生理階段黑山羊的生產(chǎn)目的和經(jīng)濟效益配合日糧。日糧的配合應(yīng)全價營養(yǎng),種類多樣化,適口性強,易消化,精、粗、青飼料合理搭配。
羔羊要使其及早哺足初乳,確保健康;哺乳羔羊可及早放牧,補喂植物性飼料,促進瘤胃機能發(fā)育,并加強羔羊?qū)ν饨绛h(huán)境的適應(yīng)能力;生長羊日糧以粗料為主,并根據(jù)生產(chǎn)目的和粗料品質(zhì),合理配比精料;育肥羊則以高精料日糧為主進行肥育;對繁殖母羊妊娠后期進行補飼以保證胎兒后期正常的生長發(fā)育。
農(nóng)副產(chǎn)品也適合養(yǎng)殖黑山羊,現(xiàn)在有些農(nóng)區(qū)也正大力利用農(nóng)副產(chǎn)品來飼養(yǎng)黑山羊,這種養(yǎng)殖方式也是不錯的,充分利用農(nóng)副產(chǎn)品,要低成本高產(chǎn)出,農(nóng)副產(chǎn)品的利用要充分。這包括棉籽餅(粕)、菜籽餅(粕)、酒糟、糖渣、甘蔗尾、甜菜渣、果皮等等,是黑山羊育肥能量和蛋白飼料,在育肥羊日糧中可以從5%提高到15%,以降低玉米等谷物飼料的比例,是不可忽視的。
秸稈怎樣利用喂羊?現(xiàn)在有些農(nóng)區(qū)開始用秸稈飼養(yǎng)黑山羊,很多人會問,秸稈需要加工嗎?偉艷黑山羊基地給予的答案是當然需要加工的。黑山羊長期圈養(yǎng)飼喂秸稈也很有必要性,它是羊健康消化的必有成分。作為糧食產(chǎn)區(qū)秸稈資源豐富,也是近年來農(nóng)區(qū)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊肉及產(chǎn)量超過牧區(qū)的主要原因之一。
在催肥上必須注意以下兩個因素:
第一、育肥后期日糧中精料比例增加,如果不保持一定量的秸稈,黑山羊的消化會出現(xiàn)反常,造成瘤胃停滯,甚至胃乳磨損,黑山羊停食以致死亡的嚴重現(xiàn)象。
第二、在羊肉品質(zhì)改善期日糧中也應(yīng)有2%~3%的秸稈。為了使黑山羊多采食秸稈,要清除塵土,柔軟是最可行的,而秸稈打碎成粉是不可取的。秸稈鍘短,在3-5厘米為好,稻草、麥秸、玉米秸用揉碎機過一遍即可達到目的。