“健康養(yǎng)殖”是指根據(jù)養(yǎng)殖對(duì)象的生物學(xué)特性,運(yùn)用生態(tài)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理來(lái)指導(dǎo)養(yǎng)殖生產(chǎn),考慮生態(tài)環(huán)境影響,飼養(yǎng)與糞污處理同步,以先進(jìn)的畜禽養(yǎng)殖與疫病防控技術(shù)進(jìn)行指導(dǎo),生產(chǎn)無(wú)污染、個(gè)體健康、肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)殘留的畜禽及其產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境,人體健康,經(jīng)濟(jì)效益和諧發(fā)展的綜合目標(biāo)。因此,絨山羊健康養(yǎng)殖問(wèn)題已成為人們普遍關(guān)注的焦點(diǎn)。
因?yàn)樯窖蚪q被美譽(yù)為“纖維寶石”和“軟黃金”而暢銷全球,因此絨山羊是極具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè),養(yǎng)殖效益可觀,是增加農(nóng)民收入,發(fā)家致富的好出路。但是封山禁牧后,許多農(nóng)戶觀念轉(zhuǎn)變難,由于飼養(yǎng)環(huán)境轉(zhuǎn)變等因素的影響,生產(chǎn)中出現(xiàn)諸多問(wèn)題。筆者認(rèn)為,只有轉(zhuǎn)變思想,發(fā)展舍飼絨山羊健康養(yǎng)殖技術(shù),才能走優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的畜牧業(yè),促進(jìn)絨山羊持續(xù)健康發(fā)展。做到以下五點(diǎn),即可達(dá)到健康養(yǎng)殖的目的。
1 正確選擇飼養(yǎng)品種,做到“種有保障”
選擇品種優(yōu)良的絨山羊,做到品種質(zhì)量有保障。例如遼寧的絨山羊、內(nèi)蒙古阿爾巴斯絨山羊、遼寧瓦房店市多絨山羊、罕山白絨山羊、博格達(dá)絨山羊、河西絨山羊和柴達(dá)木絨山產(chǎn)等原種進(jìn)行飼養(yǎng)繁殖,也可采用與本地羊雜交改良進(jìn)行飼養(yǎng)。如果想提高絨山羊的肉量就要選取出肉率高并且體型偏大,而且飼料的報(bào)酬較高的品種進(jìn)行喂養(yǎng),這樣能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。引種是必須從獲得種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的羊場(chǎng)引進(jìn)優(yōu)良品種, 不得從疫區(qū)引種。 引進(jìn)的種羊應(yīng)在隔離舍內(nèi)飼養(yǎng)觀察,觀察期 15~30d,經(jīng)獸醫(yī)檢查確實(shí)為健康合格后,方可供繁殖使用。
2 加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)工作,確保羊只“住有所居”
加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度,對(duì)絨山羊棚圈進(jìn)行建設(shè)和維修,進(jìn)一步完善養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施。確保“羊有所居”。做到場(chǎng)址合適,環(huán)境舒適,保證羊只有足夠的運(yùn)動(dòng)空間,冬天能保溫,夏天能防暑。
羊舍場(chǎng)址應(yīng)選地勢(shì)高燥、平坦、背風(fēng)向陽(yáng)、排水良好、水源充足、出行方便、無(wú)山體滑坡、冬暖夏涼地帶。羊舍修建基本要求是通風(fēng)干燥,冬暖夏涼,清潔衛(wèi)生。羊舍一定要按照羊的生活習(xí)性和飼養(yǎng)管理要求進(jìn)行設(shè)計(jì),一般以單列式或雙列對(duì)頭式羊舍為好。圈舍面積按每只種公羊、懷孕母羊、哺乳母羊 1.5~2.0 m2,空懷母羊、育成羊 1.0 m2,羔羊0.5 m2計(jì)算。羊舍旁還要建運(yùn)動(dòng)場(chǎng),面積是羊舍的2~3倍。羊舍地面用磚鋪或泥土地均可,切不可用水泥地面。舍內(nèi)設(shè)草架、食槽和水槽。羊舍應(yīng)分種公羊舍、基礎(chǔ)母羊舍、懷孕母羊舍、產(chǎn)仔舍、商品羊舍等。我市的經(jīng)驗(yàn)是20只絨山羊要保證30 m2的羊舍和60 m2的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。
3 保證充足的飼料,做到羊只“食有所飼”
3.1 建立飼草飼料基地
充足的飼草料是發(fā)展舍飼養(yǎng)殖生產(chǎn)的關(guān)鍵,由于羊是草食家畜, 能大量利用人類不能直接利用的牧草、秸稈、工農(nóng)業(yè)加工副產(chǎn)品等, 不與人類競(jìng)爭(zhēng)糧食。因此, 在充分利用好當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品資源及草山草坡資源, 提高資源有效利用率的基礎(chǔ)上, 大力開(kāi)展人工種草, 積極探索“果—草間作”、“ 林—草間作”、“ 糧—草輪作”等多樣化生態(tài)種養(yǎng)模式。大力推廣農(nóng)作物秸稈的青貯、微貯、氨化和秸稈粉碎發(fā)酵、糖化、微貯、秸稈粉制顆粒飼料等加工處理技術(shù)。
3.2 推廣科學(xué)的飼養(yǎng)方法, 合理調(diào)配飼料
根據(jù)絨山羊各生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求,配制適合各階段營(yíng)養(yǎng)需要的最佳飼料配方。以降飼料消耗量, 縮短飼期, 降低成本, 提高飼養(yǎng)利潤(rùn)。因?yàn)槿魏我环N飼料原料都有營(yíng)養(yǎng)上的局限性,因此,飼料原料盡可能多樣化。不論是種植牧草、配合飼料、還是配制精料補(bǔ)充料,都要考慮能量飼料和蛋白質(zhì)飼料的合理搭配。如禾本科牧草應(yīng)與豆科植物搭配種植,玉米應(yīng)與豆粕、菜粕等配合使用,有條件的要加工草粉和草顆粒飼喂,并落實(shí)定時(shí)、定量的科學(xué)喂養(yǎng)技術(shù)。徹底改變長(zhǎng)期以來(lái)飼草料從不配方、有啥喂啥,造成飼草料大面積浪費(fèi)的農(nóng)村陋習(xí)。
3.3 推廣鹽磚、膨潤(rùn)土飼喂技術(shù)
春不啖(喂鹽),夏不飽;冬不啖,不吃草。將膨潤(rùn)土添加于飼料中可增加微量元素,使白絨山羊的絨毛產(chǎn)量提高。飼喂時(shí),取膨潤(rùn)土3~5份加食鹽1份,放入木格置于圈舍一角,讓羊自由舔食。在飼喂時(shí)添加鹽磚,任由羊自然舔食。鹽磚飼喂時(shí),可吊掛或擱置于圈中高處,10kg的鹽磚可供30只羊30天左右。
4 做好日常管理工作,做到“養(yǎng)有所管”, 確保“管有所精”
4.1 科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)
舍飼羊只的飼養(yǎng), 要做到 “三勤”(手勤、眼勤、腿勤)、 “六凈”(草凈、料凈、水凈、槽凈、圈凈、羊體凈)、要做到少喂勤添,自由飲水等,不必累述。
一是公母分開(kāi),階段組群,分別對(duì)待。
二是要合理調(diào)整羊群。每年要對(duì)羊群進(jìn)行一、兩次調(diào)整, 及時(shí)淘汰不孕、弱、病、殘次羊, 使羊群中適繁母羊的比例達(dá)到 70% 以上。
三是加強(qiáng)羊只運(yùn)動(dòng)。舍飼羊群除了在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)增加運(yùn)動(dòng)設(shè)施(如可以攀登的臺(tái)階等)外,每天必須進(jìn)行驅(qū)趕運(yùn)動(dòng)。驅(qū)趕運(yùn)動(dòng)最好在戶外進(jìn)行,分上、下午兩次,每次1~2 小時(shí)。
四是對(duì)羊只要進(jìn)行護(hù)理工作。定期修蹄、羔羊去角、不留作種用的公羊及時(shí)去勢(shì)。
五是及時(shí)配種。對(duì)幼齡母羊(8-10 月后)要發(fā)情即配,對(duì)壯齡母羊要在發(fā)情后12 小時(shí)配種,對(duì)老齡羊要在發(fā)情后8-10 小時(shí)配種。
六是適時(shí)抓絨。一般在4-5 月份抓絨。2 周歲前的羊最好采取剪絨,2 周歲后的羊采取抓絨。梳絨時(shí)動(dòng)作要輕,以免梳齒劃破機(jī)體。對(duì)懷孕母羊要倍加小心,防止機(jī)械性損傷而引起流產(chǎn)。
5 做好消毒驅(qū)蟲(chóng)工作,嚴(yán)格接種預(yù)防,及時(shí)治療普通病,做到“病有所醫(yī)”
5.1做好消毒工作
消毒只要包括環(huán)境消毒、羊舍的清洗消毒、用具消毒、人員消毒、帶羊消毒等。要充分考慮到消毒劑對(duì)羊只可能帶來(lái)的損害,保證消毒過(guò)程和消毒前后,不會(huì)給羊只帶來(lái)過(guò)大的應(yīng)激。帶畜消毒時(shí),必須選用對(duì)皮膚黏膜無(wú)腐蝕、無(wú)毒性的表面活性劑類消毒劑,如新潔爾滅、洗必泰、百毒殺、畜禽安等;飲水消毒時(shí),應(yīng)選用容易分解的鹵素類消毒劑,如漂白粉、次氯酸鈣等。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐,至少春、秋兩季要各驅(qū)蟲(chóng)1次,個(gè)別嚴(yán)重者可根據(jù)具體情況重復(fù)進(jìn)行 1 次。在驅(qū)蟲(chóng)過(guò)程中,需要采取幾種藥物交叉進(jìn)行使用,以免產(chǎn)生抗藥性。我市總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)是“春季驅(qū)蟲(chóng)、盛夏藥浴、秋季熏鼻”。
5.2 制訂合理免疫程序
傳染病是規(guī)模養(yǎng)羊成功的最大隱患,因此,要根據(jù)當(dāng)?shù)匮蛞卟“l(fā)生與流行情況制訂科學(xué)免疫程序,嚴(yán)格按照免疫程序適時(shí)對(duì)羊群進(jìn)行免疫接種。在接種前,應(yīng)對(duì)被接種羊群的年齡、妊娠、哺乳、健康狀況等進(jìn)行了解,對(duì)瘦弱羊、病羊、懷孕后期母羊一般不予接種。目前生產(chǎn)上主要接種羊四聯(lián)苗、羊布病、羊痘、口蹄疫、傳染性胸膜炎、肺炎等疫苗,平時(shí)對(duì)新生羔羊要按規(guī)定進(jìn)行補(bǔ)免,以提高羊群免疫功能和疫病抵抗能力。
5.3 病羊及時(shí)治療及無(wú)害化處理
發(fā)現(xiàn)病羊及時(shí)隔離治療,發(fā)現(xiàn)重大疫情及時(shí)向上報(bào)鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站或市畜牧部門;對(duì)國(guó)家不允許治療的疾病,要按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理;對(duì)感染人畜共患病和其他烈性傳染病的病羊,要焚燒、深埋,進(jìn)行無(wú)害化處理。
5.4加強(qiáng)廢棄物管理,防止污染環(huán)境
對(duì)羊場(chǎng)內(nèi)糞便、剩余飼草及可用作肥料的廢棄物,要集中堆放,或設(shè)立糞尿排泄物無(wú)害化處理池,防止處理不當(dāng)而引起環(huán)境污染。圈養(yǎng)絨山羊因?yàn)樵谏嶂袝r(shí)間比較長(zhǎng),羊只密度較大,絨山羊個(gè)體之間容易傳染患病,因此,飼養(yǎng)人員應(yīng)該加強(qiáng)絨山羊的疫病防控工作。
6、結(jié)束語(yǔ)
總之,品種、圈舍、飼料、飼養(yǎng)管理、消毒、免疫、治病等都是絨山羊健康養(yǎng)殖不可缺少的要素,需要采取一個(gè)綜合性的措施。農(nóng)戶在掌握圈養(yǎng)技術(shù)基礎(chǔ)之上,多注意平時(shí)觀察,及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤、總結(jié)經(jīng)驗(yàn),深刻體會(huì)。(作者:楊德智 慶陽(yáng)市畜牧技術(shù)推廣中心)