生活在科爾沁草原上有一群牛，它們是經(jīng)過雜交改良選育而成的優(yōu)秀牛種，這種牛好在哪里？又該如何養(yǎng)殖呢？今天我們就來帶大家認識這里的科爾沁牛?？茽柷吲ｓw形外貌近似西門塔爾牛，毛色為黃白花，紅白花，體形上科爾沁比西門塔爾牛略微矮小，體格粗壯，體質結實，結構勻稱，胸寬深，背腰平直，四肢強壯、端正、皮質堅實，適宜放牧和圈養(yǎng)?？茽柷吲３赡旯ｓw重990千克，母牛500千克，科爾沁牛主要分為種用和肉用，一部分是種畜繁育系統(tǒng)，另一部分就是屠宰肉用系統(tǒng)。
根據(jù)科爾沁牛的大小、用途以及季節(jié)等不同，一天需要喂2到4次，且兩次飼喂間應間隔6到8小時，以便給牛留出充足的反芻、消化時間。
繁殖母牛：空懷期、妊娠期的繁殖母牛每天早晚兩次飼喂即可滿足其對營養(yǎng)的需求，而哺乳期的母牛對營養(yǎng)的需求較高每天要飼喂3次。幼齡牛犢：幼齡牛犢瘤胃尚未發(fā)育完全，以吃奶為主補飼為輔，1~2月齡剛開始補飼時每天應喂4~6次，隨著牛犢年齡及體重的增長，消化能力也會不斷增強，便可以逐漸減少飼喂次數(shù)。
育肥牛：牛犢進入育肥期后每天飼喂2~3次便可以。也有養(yǎng)牛戶在育肥后期采用全天不斷料的育肥方式，這種育肥方式短期內增重效果較為明顯，但對牛胃腸影響比較大，因此不可長期采用這種飼喂方式。
春秋季節(jié)：早晨7~8點和下午5~6點進行飼喂即可，兩次飼喂間隔時間較長，可于中午給牛適當補喂一些青綠多汁飼料，養(yǎng)殖戶可種植禾荬草、牧素草等。夜間給牛補喂一些青干草。不過春秋季節(jié)飼喂時間還應視具體天氣而定，例如早春天氣仍比較寒冷時應按冬季的時間飼喂，而初秋天氣仍比較熱時應按夏季的時間飼喂。
夏季：夏季氣溫高會影響牛的食欲，因此上午應早喂下午應晚喂，早上4~5點趁著太陽沒出來天氣涼爽喂牛，晚上到了8點以后氣溫下來了喂牛，兩次飼喂白天間隔時間較長，加之天氣炎熱，可于上午11點~下午3點高溫時間段給牛補飼喂充足的青綠多汁飼料。
冬季：冬季氣溫低也會影響牛的采食和消化，飼喂時間上正好與夏季相反，上午應晚喂下午應早喂，早上應等到9點后氣溫開始上升時喂牛，下午應在3~5點太陽沒落山之前喂牛，兩次飼喂晚上間隔時間較長，應在夜間10~12點給牛補飼一定量的青干草，哺乳母牛、育肥牛還應補飼適量的精料。
飼喂時種養(yǎng)殖戶要遵循少喂勤添的原則，每次飼喂分2~3次將飼料添加完畢，飼槽內的飼料少可以使牛保持良好的食欲，牛不挑食吃的更干凈。飼喂后1.5~2小時應將飼槽內的剩料清理干凈，這樣做一來可以讓牛保持良好的食欲不會影響到下次飼喂時的正常采食，二來可以避免飼料長時間滯留在飼槽內而出現(xiàn)腐敗霉變。將飼槽內的剩料清理干凈后可放入充足的清水供牛飲用，特別是夏季一定要充足供水才可以。
