豆種一斤貴一塊仍供不應求
“沒想到后期能賣到每斤4元!”山東祥豐種業(yè)銷售經理張仰同有點不太相信：今年“齊黃34”種子賣得這么“瘋狂”，別的種子他們賣3元，這個一開始就比別的高三四毛，后期更是俏銷，“一斤貴出一元，而且早就沒貨了。”
時下，山東省各地夏收已結束，夏播也接近尾聲，可是張仰同每天仍接到不少咨詢齊黃34的電話，其中很多是安徽、江蘇、河南等地的大豆種植戶打來的，“都想種好品種”。齊黃34是省農科院育成的高產、蛋白脂肪雙高、多抗、耐逆、廣適大豆新品種，2012年通過山東省審定，2013年通過國家審定。
據(jù)悉，近幾年，隨著玉米價格的不斷下滑，農民種植大豆的積極性開始逐年攀升。“種玉米每畝地播種、施肥、澆水、收獲等成本300多元，畝毛收入500元;改種大豆的話，投入少了一半，畝收入比種玉米能高150多元。”濟寧嘉祥的大豆種植戶李明放這幾年都種植齊黃34，他告訴記者，他種的高產創(chuàng)建地塊畝產達到600多斤，一般地塊畝產也有500多斤，效益比一般品種高很多。
1000多萬畝減至300萬畝
我國有5000年的大豆栽培歷史，國產大豆品種資源豐富，占世界大豆品種的97%以上。然而由于進口大豆的沖擊，我國大豆生產不斷萎縮，自給能力不斷降低，2015年我國進口大豆8340萬噸，對進口大豆的依存度已達到90%，已成為全球最大的大豆進口國。我國大豆的種植面積和總產一直處于下降趨勢，由過去的1.4億畝下降到現(xiàn)在的9000萬畝，其中山東省也由最多時的1000多萬畝減少到現(xiàn)在的300萬畝。
今年初，農業(yè)部部長韓長賦提出，農業(yè)供給側也要進行結構性的調整和改革，要調減玉米，增加大豆，提升牛奶。4月5日，農業(yè)部出臺了《關于促進大豆生產發(fā)展的指導意見》，提出國產大豆仍是食用大豆的主體，要充分發(fā)揮大豆優(yōu)質植物蛋白資源，促進消費結構升級。
“發(fā)展大豆生產，不僅是居民消費結構升級、優(yōu)化調整種植結構的需要，而且能夠減少化肥、農藥的投入，實現(xiàn)用地養(yǎng)地，生態(tài)意義重大。”省農技推廣總站副站長孟慶水介紹說，到2020年，山東省玉米播種面積要調減500萬畝，重點發(fā)展豆類作物。發(fā)展大豆生產要充分發(fā)揮現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系的作用，提高科技創(chuàng)新能力，同時，關鍵要提高農民種植大豆的經濟效益。為推動山東省大豆生產發(fā)展，日前，省農科院、省農技推廣總站、省種子管理總站還在濟南聯(lián)合舉辦山東省大豆產業(yè)政策與生產技術培訓會議。
機械化水平成大豆生產短板
“我們許多國產大豆品種的產量、品質都不輸于進口品種，比如齊黃34這樣蛋白脂肪雙高的品種，但我國大豆種植的規(guī)?；?、機械化水平與國外差距較大導致大豆產業(yè)競爭力不足。”國家大豆產業(yè)技術研發(fā)中心首席科學家韓天富研究員認為，穩(wěn)定和適度恢復大豆種植面積，不斷提高單產水平，保證國內食用大豆的完全自給，保持油用大豆的生產能力是十分必要的。
“說實話我們現(xiàn)在還沒有技術成熟的大豆生產配套機械，有些小廠家在嘗試生產大豆專用點播機，但大多數(shù)種植戶還是借用玉米精量點播機。如果我們在機播、機收環(huán)節(jié)上能夠取得突破，大豆種植效益還有提升的空間。”齊黃34育成人、山東省農科院作物所大豆專家徐冉研究員說。
“提升國產大豆競爭力當務之急是解決機械化生產的問題，目前我們正在和山東省農業(yè)機械科學研究院聯(lián)合研發(fā)適合我們國情的大豆生產機械，希望在不久的將來能夠幫助大豆種植戶降低勞力成本，獲得更高的收益。”徐冉表示。
另外，對大豆蛋白的開發(fā)應用也正在對大豆產業(yè)產生影響。記者了解到，目前一些國內大豆深加工企業(yè)正在大力建設種植基地，以高質量深加工產品提高市場地位。
“沒想到后期能賣到每斤4元!”山東祥豐種業(yè)銷售經理張仰同有點不太相信：今年“齊黃34”種子賣得這么“瘋狂”，別的種子他們賣3元，這個一開始就比別的高三四毛，后期更是俏銷，“一斤貴出一元，而且早就沒貨了。”
時下，山東省各地夏收已結束，夏播也接近尾聲，可是張仰同每天仍接到不少咨詢齊黃34的電話，其中很多是安徽、江蘇、河南等地的大豆種植戶打來的，“都想種好品種”。齊黃34是省農科院育成的高產、蛋白脂肪雙高、多抗、耐逆、廣適大豆新品種，2012年通過山東省審定，2013年通過國家審定。
據(jù)悉，近幾年，隨著玉米價格的不斷下滑，農民種植大豆的積極性開始逐年攀升。“種玉米每畝地播種、施肥、澆水、收獲等成本300多元，畝毛收入500元;改種大豆的話，投入少了一半，畝收入比種玉米能高150多元。”濟寧嘉祥的大豆種植戶李明放這幾年都種植齊黃34，他告訴記者，他種的高產創(chuàng)建地塊畝產達到600多斤，一般地塊畝產也有500多斤，效益比一般品種高很多。
1000多萬畝減至300萬畝
我國有5000年的大豆栽培歷史，國產大豆品種資源豐富，占世界大豆品種的97%以上。然而由于進口大豆的沖擊，我國大豆生產不斷萎縮，自給能力不斷降低，2015年我國進口大豆8340萬噸，對進口大豆的依存度已達到90%，已成為全球最大的大豆進口國。我國大豆的種植面積和總產一直處于下降趨勢，由過去的1.4億畝下降到現(xiàn)在的9000萬畝，其中山東省也由最多時的1000多萬畝減少到現(xiàn)在的300萬畝。
今年初，農業(yè)部部長韓長賦提出，農業(yè)供給側也要進行結構性的調整和改革，要調減玉米，增加大豆，提升牛奶。4月5日，農業(yè)部出臺了《關于促進大豆生產發(fā)展的指導意見》，提出國產大豆仍是食用大豆的主體，要充分發(fā)揮大豆優(yōu)質植物蛋白資源，促進消費結構升級。
“發(fā)展大豆生產，不僅是居民消費結構升級、優(yōu)化調整種植結構的需要，而且能夠減少化肥、農藥的投入，實現(xiàn)用地養(yǎng)地，生態(tài)意義重大。”省農技推廣總站副站長孟慶水介紹說，到2020年，山東省玉米播種面積要調減500萬畝，重點發(fā)展豆類作物。發(fā)展大豆生產要充分發(fā)揮現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系的作用，提高科技創(chuàng)新能力，同時，關鍵要提高農民種植大豆的經濟效益。為推動山東省大豆生產發(fā)展，日前，省農科院、省農技推廣總站、省種子管理總站還在濟南聯(lián)合舉辦山東省大豆產業(yè)政策與生產技術培訓會議。
機械化水平成大豆生產短板
“我們許多國產大豆品種的產量、品質都不輸于進口品種，比如齊黃34這樣蛋白脂肪雙高的品種，但我國大豆種植的規(guī)?；?、機械化水平與國外差距較大導致大豆產業(yè)競爭力不足。”國家大豆產業(yè)技術研發(fā)中心首席科學家韓天富研究員認為，穩(wěn)定和適度恢復大豆種植面積，不斷提高單產水平，保證國內食用大豆的完全自給，保持油用大豆的生產能力是十分必要的。
“說實話我們現(xiàn)在還沒有技術成熟的大豆生產配套機械，有些小廠家在嘗試生產大豆專用點播機，但大多數(shù)種植戶還是借用玉米精量點播機。如果我們在機播、機收環(huán)節(jié)上能夠取得突破，大豆種植效益還有提升的空間。”齊黃34育成人、山東省農科院作物所大豆專家徐冉研究員說。
“提升國產大豆競爭力當務之急是解決機械化生產的問題，目前我們正在和山東省農業(yè)機械科學研究院聯(lián)合研發(fā)適合我們國情的大豆生產機械，希望在不久的將來能夠幫助大豆種植戶降低勞力成本，獲得更高的收益。”徐冉表示。
另外，對大豆蛋白的開發(fā)應用也正在對大豆產業(yè)產生影響。記者了解到，目前一些國內大豆深加工企業(yè)正在大力建設種植基地，以高質量深加工產品提高市場地位。
