2010年，人工飼料養(yǎng)蠶技術在如東縣進入科技示范。業(yè)內專家稱，該實用技術一旦全面推開，必將徹底顛覆傳統(tǒng)栽桑養(yǎng)蠶模式，不啻為蠶業(yè)發(fā)展史上一場技術革命。然而，記者最近調查發(fā)現(xiàn)，時至今日，7年過去了，該項技術仍停留在示范階段上，并未能大面積推廣。是什么原因令這一實用技術推廣裹足不前呢？

　　技術不革新，未來將無人養(yǎng)蠶

　　如東縣?茶鎮(zhèn)陳灣村17組蠶農季彬，是該縣最早進行人工飼料養(yǎng)蠶技術應用的科技示范戶之一。5月中旬，記者來到季彬家，盡管市面上桑育春繭還未出來，但他家今年采用全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術生產了兩批蠶繭。“總共收了300多公斤，被縣蠶桑部門送到農業(yè)部蠶桑產業(yè)產品質量監(jiān)督檢驗測試中心進行烘干處理和抽樣檢測去了。”季彬開心地告訴記者，去年養(yǎng)了8批飼育蠶，刨去人工、電費等成本，夫妻倆凈賺了近4萬塊。

　　進入季彬家的蠶室，塑料盤層層疊疊，記者數了數，上下共15層，每個塑料盤里面全是密密麻麻的蠕動小蠶。

　　“最大的好處就是用工少，效率高，能長年飼養(yǎng)。”季彬告訴記者，一個齡期的蠶只要喂一次，能管2天—3天，整個蠶期人工飼料養(yǎng)蠶只需添加七八次飼料，比桑葉養(yǎng)蠶節(jié)省人工至少80%。占地小，因為采用多層飼養(yǎng)方式，能充分利用空間，去年56平方米的蠶室養(yǎng)了8張飼育蠶，而如果采用桑育還養(yǎng)不到2張。桑育最費工費力，從采桑葉到喂桑葉，一個勞力最多只能養(yǎng)張把兩張；采用飼育方式，一人能養(yǎng)8張。另外，還避免了因桑葉受到農藥及空氣污染，而導致蠶食用后發(fā)生中毒或產生疾病等情況。從趨勢上看，今后投喂料都有可能自動化，并實現(xiàn)工廠化、集約化生產。

　　季彬說，7年前，陳灣村四五百戶幾乎家家養(yǎng)蠶。如今隨著養(yǎng)蠶人年齡老化，農村勞動力轉移，全村養(yǎng)蠶戶只剩下一半不到。“如果養(yǎng)蠶技術不革新，我們將是最后一批養(yǎng)蠶人。”

　　“這是一項了不起的創(chuàng)新。”國家蠶桑產業(yè)技術體系人工飼料崗位科學家、山東農業(yè)大學博士生導師崔為正教授、蘇州大學博士生導師徐世清教授等專家實地考察后均認為，如東利用農村現(xiàn)有生產條件示范全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術取得成功，為將來實現(xiàn)人工飼料集約化、工廠化養(yǎng)蠶奠定了基礎。

　　飼料成本高，推廣遇瓶頸

　　截至去年底，如東全縣累計推廣應用小蠶人工飼料共育1.2萬多張、1—4齡人工飼料養(yǎng)蠶2600張、全齡人工飼料養(yǎng)蠶120張，通過采用全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術，累計生產飼料繭3249.15公斤。由當地蠶桑部門起草的4個相關生產技術規(guī)程等地方標準，于去年底通過江蘇省質監(jiān)局組織的專家論證。“如東探索的小蠶用人工飼料的技術已經非常成熟，完全可以推廣。”江蘇省蠶種所副所長周成偉推廣研究員肯定地說。

　　盡管如此，但仍有許多不足制約了其推廣應用。蠶用飼料成本高企就是一道坎。由于蠶用飼料全國僅有山東一家科研機構小批量生產，1公斤高達30元，一張紙的全齡飼育蠶約需消耗140公斤，僅飼料支出一項就高達4200元，按目前全齡人工飼育繭的產量和蠶繭行情，1公斤蠶繭要賣到100元以上才能夠本，要不是蠶桑部門利用項目政策資金免費提供飼料，全齡人工飼料養(yǎng)蠶顯然是劃不來的。

　　其次，人工飼育的蠶繭產量低，質量上也不盡如人意。從如東縣蠶桑部門多年跟蹤統(tǒng)計來看，全齡人工飼育的蠶繭產量只有桑育的三分之二，且繭質也不如桑育。“飼料養(yǎng)蠶技術尚不成熟，不具有推廣應用價值。”鑫緣繭絲綢集團股份有限公司副總經理崔世明直言不諱地說，人工飼料養(yǎng)蠶成本高、蠶繭產量低、繭質不穩(wěn)定，未獲公司認同，所以鑫緣仍堅持傳統(tǒng)的桑葉養(yǎng)蠶模式，待人工飼料養(yǎng)蠶技術成熟后再應用。

　　正因為這樣，“現(xiàn)在如東基本上采取小蠶用飼料育，1—3齡小蠶消耗飼料僅占整個蠶期消耗量的20%，大蠶用桑葉育，這樣在成本上能承受，且與桑育的蠶繭在產量和質量上沒差異。”如東縣蠶桑指導站站長韓益飛推廣研究員坦白地說，“我們現(xiàn)在所做的就是通過建立示范性平臺，做出一個樣子來，帶動這個產業(yè)轉型升級。”

　　令人欣喜的是，去年秋、冬兩季的全齡人工飼料蠶繭的檢測結果顯示，飼育在繭質上已獲明顯進步，潔凈度比同品種桑繭高出2個百分點。

　　“小眾”變“大眾”，蠶桑業(yè)期待重光

　　我省蠶桑面積已從上世紀90年代最鼎盛時的370萬畝銳減至目前70萬畝。伴隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程加快和交通事業(yè)發(fā)展，桑園面積萎縮的勢頭還將加劇。“探索人工飼料養(yǎng)蠶技術的實用化和推廣應用，是挽救蠶業(yè)頹勢，助推現(xiàn)代蠶業(yè)轉型升級的有力之舉。”周成偉表示。

　　周成偉至今仍清晰地記得，早在上世紀90年代，日本蠶業(yè)專家就曾當面提醒我省蠶業(yè)技術推廣部門，稱日本退出養(yǎng)蠶，未能守住蠶桑業(yè)，主要因為“發(fā)展人工飼料晚了”，建議江蘇蠶業(yè)技術推廣部門加快研究人工飼料技術的實用化和推廣應用。而當時江蘇蠶桑業(yè)一片紅火，到處都在栽桑養(yǎng)蠶，很少有人理會這樣的忠告。

　　周成偉說，如能把飼料成本降到每公斤10元以下，全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術的實用性和推廣應用就大有希望。“但假如沒人去研究，去探索，誰來降呢？”他說，從國家層面說，東部蠶桑主產區(qū)要與新疆、陜西等西部干旱地區(qū)攜起手來，分工協(xié)作，由西部地區(qū)專門生產桑葉和桑葉粉，然后再通過加工飼料實現(xiàn)產業(yè)化，這樣就能大幅度把蠶用飼料成本降下來。

　　此外，適應人工飼料的家蠶品種還不多，如何進一步提高飼育繭的產量和質量也是一個非?，F(xiàn)實的問題。“希望政府和相關部門關心、重視，一起把人工飼料養(yǎng)蠶技術的推廣應用向前推進，讓這一古老產業(yè)綻放時代光彩。”韓益飛滿懷期待地說。