農(nóng)業(yè)部2月17日公布了2015年下半年畜禽及蜂產(chǎn)品藥物殘留檢測(cè)結(jié)果，共檢測(cè)9種畜禽樣品共7000批次，檢測(cè)22種藥物，不合格樣品6批，合格率為99.91%;蜂產(chǎn)品共檢測(cè)370批，6種藥物，合格率92.7%，6種藥物在27批蜂產(chǎn)品中都有檢出，無(wú)一幸免。

　　與上半年對(duì)比，2015上半年共檢測(cè)畜禽產(chǎn)品6201批，22種藥物，不合格樣品5批，合格率為99.92%，具體對(duì)比結(jié)果見(jiàn)下表：

　　從表中可以看到，下半年與上半年相比，首先，檢測(cè)數(shù)量增加近800批，合格率降低了0.01%;其次，下半年所檢測(cè)的生鮮乳制品沒(méi)有不合格;再來(lái)看豬肉制品，上半年豬肉中檢測(cè)出的是呋喃唑酮和磺胺二甲嘧啶，下半年檢測(cè)出的是氟喹諾酮類，所檢測(cè)出的藥物種類截然不同，說(shuō)明這幾種藥物在生豬飼養(yǎng)上都有在用;對(duì)于雞肉制品，上半年是尼卡巴嗪，下半年是氟喹諾酮，且在廣東、江蘇、上海三大城市均檢測(cè)出;最值得一提的是，下半年檢測(cè)的6批藥物殘留不合格全部是氟喹諾酮類，包括恩諾沙星和環(huán)丙沙星均屬于喹諾酮類抗生素，可見(jiàn)在畜禽產(chǎn)品中喹諾酮類抗生素使用之廣泛，此外，下半年不合格的6批畜禽產(chǎn)品，分別是3批豬肉和3批雞蛋，上半年雞蛋檢測(cè)均合格。

　　下半年公布的370批蜂產(chǎn)品，有27批不合格，檢測(cè)氯霉素、磺胺類、氟喹諾酮類、硝基咪唑類、硝基呋喃類代謝物、四環(huán)素類6種藥物，均有檢出，其中氯霉素超標(biāo)2批，四環(huán)素類超標(biāo)1批，氟喹諾酮類超標(biāo)9批，磺胺類超標(biāo)4批，硝基呋喃類代謝物超標(biāo)4批，硝基咪唑類超標(biāo)7批;一方面由于我國(guó)對(duì)于蜂產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)大多為國(guó)家推薦性的標(biāo)準(zhǔn)，并無(wú)強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)，再者，蜂群致病，蜂農(nóng)濫用抗生素導(dǎo)致藥殘超標(biāo)，因此我國(guó)蜂產(chǎn)品出口最大的限制因素就是藥殘超標(biāo)，看來(lái)國(guó)家要加強(qiáng)對(duì)蜂產(chǎn)品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施。