2015年的泥鰍養(yǎng)殖可算是跌入低谷了，相比于去年，泥鰍養(yǎng)殖面積大大縮水，很多塘口廢棄或改養(yǎng)魚蝦塘。本文將從現(xiàn)有的養(yǎng)殖模式以及品種和主要病害問(wèn)題與大家做分析，為2016的泥鰍養(yǎng)殖提供借鑒。

 

　　一、養(yǎng)殖概況

 

　　全國(guó)市場(chǎng)目前主養(yǎng)品種：本地黃鰍、青鰍，臺(tái)灣鰍，主要分布在廣東、江蘇、浙江及華北部分地區(qū)。

 

 

 

 

　　二、2015本地鰍養(yǎng)殖概況（江蘇連云港為例）

 

 

　　三、銷售渠道對(duì)比

 

 

　　四、泥鰍養(yǎng)殖最大問(wèn)題

 

　　1、投入大

 

　　A、苗種泥鰍苗價(jià)格有所提高。苗種質(zhì)量不能保障，病苗，以次充好等現(xiàn)象屢見不鮮。比如安徽苗，身發(fā)黃斑點(diǎn)多，雄鰍光吃不長(zhǎng)。

 

　　B、飼料泥鰍飼料價(jià)格這兩年長(zhǎng)勢(shì)居高，提價(jià)頻繁（2014～2015年就有4次提價(jià)），成本加大。餌料系數(shù)一直居高不下（平均3.5左右）。

 

　　2、死亡多

 

　?。?）“一點(diǎn)紅”病的爆發(fā)，造成大量的死亡，特別是東北苗或一些價(jià)格低廉的病苗，剛放就出現(xiàn)大面積死亡，這種損失較重。該病主要在東北魚苗常見，易傳染。

 

　?。?）“車輪蟲，指環(huán)蟲”殺不盡，一次不行兩次，兩次不行加倍使用……一次次的加倍使用，造成魚不可逆轉(zhuǎn)的機(jī)體損傷造成魚不長(zhǎng)，嚴(yán)重死亡。

 

　　3、產(chǎn)量低、價(jià)格低

 

　　苗和病害損失嚴(yán)重，直接影響泥鰍產(chǎn)量，小規(guī)格舍不得出口，大規(guī)格賣不出價(jià)，而成本年年上漲，魚價(jià)又上不去，養(yǎng)殖戶都在待價(jià)而出，導(dǎo)致泥鰍養(yǎng)殖一直要死不活的。

 

　　4、模式單一，不科學(xué)

 

　　泥鰍養(yǎng)殖一直延續(xù)以前的暫養(yǎng)池為主，塘口小，水位低，高密度養(yǎng)殖（在泥鰍養(yǎng)殖初期8～9元/斤的苗暫養(yǎng)2～3個(gè)月以后16～18元/斤賣出，畝凈利潤(rùn)3～5萬(wàn)，所以一般畝放養(yǎng)在1000～1500斤/畝）。這種暫養(yǎng)模式已經(jīng)完全落后于現(xiàn)有的市場(chǎng)現(xiàn)狀，現(xiàn)代化養(yǎng)殖追求的是多元化發(fā)展，合理的進(jìn)行精養(yǎng)，混養(yǎng)以及工廠化養(yǎng)殖，將效益最大化。

 

　　五、2016年養(yǎng)殖預(yù)測(cè)與思路

 

　　泥鰍這3年的變化，有頂峰到低谷，讓養(yǎng)殖戶嘗盡了這其中的酸甜苦辣。2016年，泥鰍的行情將會(huì)有所增長(zhǎng)，價(jià)格也會(huì)有所上漲，原因有三：

 

　　1）今年下半年對(duì)外出口已開始恢復(fù)，明年這方面應(yīng)沒(méi)有問(wèn)題。

 

　　2）全國(guó)泥鰍養(yǎng)殖的興起，雖占了有利地理位置，但也帶動(dòng)了很多城市消費(fèi)，泥鰍不再局限于幾個(gè)火鍋城，消費(fèi)會(huì)帶動(dòng)市場(chǎng)供求。

 

　　3）養(yǎng)殖戶的年齡趨向于年輕一代，新的理念和技術(shù)的推廣，會(huì)養(yǎng)出綠色健康的水產(chǎn)品。

 

　　養(yǎng)殖思路簡(jiǎn)析

 

　　1）模式的改變

 

　　a，池塘修改成蝦塘大小，一般5畝為宜，1.5m水深，四周和底部鋪網(wǎng)，防止泥鰍鉆泥。

 

　　b，畝放養(yǎng)在500斤，規(guī)格3cm以上即可，雌鰍多，雄鰍少為好。

 

　　c，可套養(yǎng)鯉魚，花鰱（畝放養(yǎng)量各不超100尾為宜）

 

　　2）苗種的選擇

 

　　苗種的選擇是多樣性的，但建議在買苗前可進(jìn)行常規(guī)的檢查：

 

　　a、肉眼觀察：體表是否有破損，出血、破皮的現(xiàn)象；尾扇是否整齊、破損與發(fā)白跡象；眼是否發(fā)紅或外凸，魚嘴是否有發(fā)紅或發(fā)白的現(xiàn)象；體表粘液是否有脫落現(xiàn)象。

 

　　b、鏡檢觀察：買苗前可選取幾條到專業(yè)經(jīng)銷店檢查，主要檢查鰓是否有寄生蟲、鰓出血現(xiàn)象或者鰓粘液增多等，腸道，肝臟等情況，也可讓專業(yè)人員對(duì)泥鰍苗觀察下確認(rèn)苗的好壞。

 

　　c、問(wèn)清苗種的來(lái)源，各地區(qū)苗種個(gè)體不一樣。比如河南苗“ 圓潤(rùn)暗黃色，”安徽苗“黃色較亮，身上有黑色斑點(diǎn)”等，自己不會(huì)辨別可咨詢技術(shù)服務(wù)人員。

 

　　3）病害的防治

 

　　泥鰍的病害防治主要在幾個(gè)階段：1、越冬后開春時(shí)節(jié)（4～5月）

 

　　2、吃食高峰期（6～9月）

 

　　3、越冬前的準(zhǔn)備和預(yù)防（10～11月中旬）

 

　　4、越冬期間（11月下旬～3月）

 

　　泥鰍的養(yǎng)殖成敗不是一朝一夕的，存在的問(wèn)題何其多，以上的養(yǎng)殖模式改變和放養(yǎng)模式都是依據(jù)14～15年部分蝦塘試驗(yàn)性的養(yǎng)殖，但養(yǎng)殖都混有對(duì)蝦，數(shù)據(jù)不算精準(zhǔn)。這種模式對(duì)農(nóng)戶會(huì)有所幫助，希望有更多的人關(guān)注泥鰍特種養(yǎng)殖，通過(guò)實(shí)踐交流學(xué)習(xí)讓我們能更好的為廣大農(nóng)戶服務(wù)。