一旦發(fā)生成品損耗異常，我們應(yīng)該從哪幾方面去進行分析呢?

　　一、核對配料的總批次是否與生產(chǎn)計劃相吻合。

　　二、核對電腦輸入的配方是否與配方卡相吻合。

　　三、核對配料過程的超差是否存在異常。

　　四、核對成品入庫數(shù)是否正確。

　　五、核對成品包計量情況是否在標準范圍。

　　六、核對回制料的添加與放出數(shù)量是否準確。

　　七、確認流程有無存在物料滯留。

　　八、檢查料倉與配料稱有無存在漏料故障

　　九、設(shè)備故障造成的其它損耗。

　　十、了解各料倉的配料布局及各原料的下料順序。