飼料行業(yè)術語中經(jīng)常提到的調質是對顆粒飼料制粒前的粉狀物料進行水熱處理。國內外研究表明調質是影響顆粒飼料質量的重要因素之一。隨著市場對飼料顆粒機品質要求的提高，各飼料顆粒機飼料加工企業(yè)也越來越重視飼料加工中的調質工序，改進升級調質設備是他們當前改善顆粒飼料產(chǎn)品質量、提高市場競爭力的重要手段之一。目前調質器主要適用于生產(chǎn)水產(chǎn)和高檔畜禽飼料，是由槳葉或絞龍和噴嘴組成，通常會在調質器中噴入蒸汽、糖蜜或水，調質時間越長越好。

 那么調質器在飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)中具體起到什么作用呢?

 一、對粉狀物料作熟化處理

 1.增加飼料中淀粉的糊化程度，從而提高動物對淀粉的消化能力。

 2.促進物料中蛋白變性，使其便于沒接進而提高顆粒機飼料的消化率。

 3.采用一定程度的高溫殺死物料中的大部分致病菌，保證飼料衛(wèi)生水平

 二、提高顆粒飼料的耐水性

 在調質過程，物料中的粘性組份糊化淀粉、變性蛋白可以充分發(fā)揮粘結劑的作用，能有效粘結周邊其他的組份，在壓模壓輥的擠壓作用下，粒子與粒子相互結合得更為緊密，從而使顆粒飼料變得更為密實，外表光潔，在飼養(yǎng)過程中不易被水分侵蝕，增加了顆粒飼料水中的穩(wěn)定性。

 三、改善物料的制粒性，提高產(chǎn)量

 增加調質環(huán)節(jié)可以在一定程度上節(jié)省制粒的能耗，提高制粒機壓模、壓輥的壽命。顆粒飼料機通過調質，物料得以軟化，更具可塑性，在與?？妆?、壓模內壁和壓輥外表的擠壓過程中，摩擦力減小，避免了在制粒過程中大量的機械能轉變?yōu)闊崮?，同時減緩了壓模和壓輥的磨損。